AUS HOTEL LUDWIGSHOF WIRD DAS NEUE 4 STERNE HOTEL FAYN GARDEN RETREAT

REGIONALE SPEZIALITÄTEN UND INTERNATIONALE GUSTOSTÜCKE ZUM VERLIEBEN IN IHREM FEINSCHMECKER HOTEL IN ALGUND

SÜDTIROLER CHARME FÜR STILVOLLE GENIESSER

Im Hotel FAYN erwartet Sie kulinarischer Genuss auf der ganzen Linie: Romantisches Südtiroler Land und eine regionale Küche zum Schwärmen. Dazu frische Kulinarik und FAYN Dining à la Küchenchef Holger. Hier finden Gourmets echte Geschmackstrümpfe.

Auf unserer Insel des Glücks starten die Gäste am Morgen mit einem vielseitigen Frühstücksbuffet vital und fit in den Tag. Bei schönem Wetter servieren wir die erste Mahlzeit des Tages auch auf unserer Sonnenterrasse. Verschiedene Brotsorten, frisch zubereitete Eierspeisen, süße Früchte und erlesene, offene Tees und Kaffee schaffen genussvolle Momente für Frühaufsteher und Langschläfer gleichermaßen.

Nachmittags stärken sich unsere Gäste nach einem erlebnisreichen Tag mit kleinen Snacks und leckeren Kuchen. So erfrischt lässt es sich herrlich in unserem Wellnessbereich oder Garten relaxen und entspannen.

Zum Dinner serviert unser Küchenteam rund um Holger Gustostücke Highlights der heimischen und internationalen Küche. Wir kredenzen täglich schmackhafte und von Meisterhand zusammengestellte Wahlmenüs, zubereitet aus hochwertigen Produkten der Region. Dazu verkosten wir passende und erlesene Weine aus der hauseigenen Vinothek. All das mit viel Sorgfalt und Liebe bestückt. Gerne nehmen wir individuelle Wünsche bei der Menüwahl und den bereitgestellten Weinen entgegen. Zum Ausklang Ihres Gourmet-Tages im schönen Meraner Land genießen Sie im Hotel FAYN an der stilvollen Hotelbar frische Cocktails und andere exklusive Drinks - an lauen Sommerabenden auch auf der Panoramaterrasse.

FAYN dining by Küchenchef Holger auf einem Blick

  • vital und fit in den Tag – vielseitiges & reichhaltiges Frühstücksbuffet
  • Bio- und Vitaminecke für eine Extraportion Energie
  • täglich à la Minute frisch zubereitete Eierspeisen
  • Frühstück auf der Gartenterrasse
  • Teebar mit erlesenen Bio- und offenen Tees
  • täglich Sektfrühstück
  • frisch gepresste Frucht- und Gemüsesäfte
  • kleine Snacks oder Kuchen am Nachmittag
  • Salatbuffet mit ausgewählten Dressings und feinen Ölen
  • individuelle Menüzusammenstellung (vegetarisch, Diät, Allergien und Unverträglichkeiten wie Lactose oder Gluten)
  • kulinarische Highlights bei unseren täglichen Wahlmenüs 
  • Spezialitäten- und Themenabende