Chef de Partie per una cucina esclusiva (m/f/d)
La posizione ideale a tempo pieno per cuoche e cuochi qualificati e motivati.
L’Hotel FAYN è un elegante luxury hideaway a Lagundo‑Merano, nel cuore dell’Alto Adige / Südtirol. Cuciniamo per un numero selezionato di soli 65 ospiti – seguiti personalmente, con elevati standard qualitativi e grande attenzione ai dettagli.
La nostra linea culinaria è chiara ed essenziale: stagionale, fresca, realizzata con precisione. Nessun eccesso, ma concentrazione, struttura e rispetto per il mestiere.
Molti membri del team lavorano con noi da anni. Questa continuità definisce il nostro modo di lavorare tanto quanto il rispetto reciproco.
In qualità di Chef de Partie, è responsabile del proprio reparto, con autonomia, ordine e consapevolezza.
Per noi è fondamentale:
- un utilizzo sicuro e pulito di prodotti di alta qualità
- una preparazione strutturata e un’esecuzione precisa
- sensibilità per gusto, presentazione e flussi di lavoro
- affidabilità – per il team e per gli standard quotidiani della struttura
ASPETTIAMO DA LEI
- formazione professionale completata come cuoco/cuoca, con esperienza, preferibilmente nell’hotellerie o ristorazione di livello
- personalità professionale con senso di responsabilità, calma e ambizione qualitativa
- piacere nel lavoro concentrato in un ambiente ben organizzato
- spirito di squadra, lealtà e naturale attenzione all’ordine e alla precisione
- apprezzamento per la qualità, la continuità e la “attenzione al dettaglio”
COSA OFFRIAMO
- lavoro in un hotel gourmet a gestione personale, con una chiara identità culinaria
- ambiente di lavoro calmo e professionale
- orari di lavoro regolamentati con turni chiari
- retribuzione equa e commisurata alle prestazioni
- tempo e possibilità concrete di crescita professionale
- alloggio in camera singola, se desiderato o necessario
Abbiamo suscitato il Suo interesse a diventare parte del team FAYN?
Ci faccia avere la Sua candidatura.
